ചൈനീസ് ആൽപൈൻ ഗ്രീൻ ടീ യോങ്‌സി ഹൂക്കിംഗ് ഗ്രീൻ ടീ
യോങ്‌സി ഹൂക്കിംഗ് ഉത്ഭവം
അൻഹുയി പ്രവിശ്യയിലെ ജിംഗ് കൗണ്ടിയിലെ ഒരു പ്രത്യേകതയായ യോങ്‌സി ഹുവോക്കിംഗ് ദേശീയ കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയാണ്. 500 വർഷത്തിലധികം ഉൽപാദന ചരിത്രമുള്ള മുത്ത് ചായയുടേതാണ് യോങ്ക്സി ഹൂക്കിംഗ്. എല്ലാ രാജവംശങ്ങളിലും ഒരിക്കൽ ആദരാഞ്ജലി ചായയായിരുന്നു ഇത്. അൻഹുയി പ്രവിശ്യയിലെ ജിങ്‌സിയാൻ കൗണ്ടി നഗരത്തിൽ നിന്ന് 70 കിലോമീറ്റർ കിഴക്കായി ഫെങ്‌കെംഗ്, പാങ്കെംഗ്, ഷിജിംഗ്‌കെംഗ് വാന്റൗ മൗണ്ടൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചത്
യോങ്‌സി ഫയർ ഗ്രീനിന്റെ കരകൗശല വിദ്യ
Yongxi Huoqing ന്റെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയ മാനുവൽ പ്രവർത്തനമാണ്. പുതിയ ഇലകൾ എടുത്ത് 6 മണിക്കൂറിൽ കൂടരുത്. പുതിയ ഇലകൾ ഒരേ ദിവസം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ ഫിനിഷിംഗ്, റോളിംഗ്, വറുത്ത സ്ലാബുകൾ, ഇരട്ട ആക്കുക, രണ്ടാമത്തെ സ്ലാബുകൾ വറുത്ത്, സ്റ്റാളുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പഴയ പാത്രം ഇടുക, അരിച്ചെടുക്കുക, മറ്റ് പ്രക്രിയകൾ, ഉത്പാദനം പൂർത്തിയാക്കാൻ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ഏകദേശം 20 മുതൽ 22 മണിക്കൂർ വരെ എടുക്കും.
